あけましておめでとうございます
今年もよろしくおねがいします。


お雑煮も飽きたので、暮れに打っていたうどんの残りを冷凍していたので
茹でてみた

↑これを延ばして切って保存

小さい団子は↑ 大きい団子は↑粉の練る過程は試運転も兼ねて
うちのお手伝いさんに手伝ってもらった

大きい方は雀100 ボーメ10 加水50でなかなか出来は良かった。

小さい方は金魚100 ボーメ10 加水50
雀ので、お腹が張ったため冷凍保存

今回のはこれでやってみた



ちょっとだれてたけど、プニョコシ感があってよかった

うどん食い初めも終わったので、いよいよ本格的に「お麺路さん」周るぞ〜〜