今週は終り良ければ・・・

今週は七草粥からおとなしく始まりました。

家の場合はいつもおじや風ですね。

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去年のクリスマスの名残りを片付けました。

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これも正月の残りです。

今週は年末年始の食材の処理が多かったですね



木曜日にアーモンドが木から落ちて入院してからリズムが狂いましたが

幸い大したことなく明くる日に退院できました。(詳しくは「呑んべ父の・・・」で後日)

締めくくりは本年のうどん初打ちでした。


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知り合いから貰った粉でやってみたけど、言われた加水率を間違えて
５０％を４０%でやったので延ばすのに固い固い。



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苦労したけど湯がいてみるとわりと良い感じで出来ました。

打ち始めは合格としよう！！