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前回は時間が早すぎてタイミングが合わなかったので

今回はリベンジでここで遅い朝食

岸井看板
ハウス 岸井うどん店内

それでも早く着きすぎたので近くのガソリンスタンドで洗車してもらい
開店時間に行くと早くも行列ができていた。
「こんなに人気なのか」と思っていたら、開店時間が遅れてたみたい
入店して並んでても大将らしきおっさんが不機嫌そうに男の子の店員を怒ってた。(ちょいマイナス)

先にターちゃんにコロッケでも食べらそうとしたら
なぜか大泣き(おなか減らしすぎたんやね)

「肉ぶっかけ冷」
肉ぶっかけ冷
肉ぶっかけ冷2
なかなかワイルドな麺(不揃い度 強)に濃いめの出汁と言うよりカライ
「今日の大将の気持ちが出たのか」と思った。
アーモンドが以前来た時は、もっと美味しかったらしい。
食べる間まだターちゃんは泣きっぱなし(雰囲気を察してるのか?)
で落ち着いて食べれないと言うこともあって
ここはもう一度チャレンジやね。

あまり好きっ腹だと期待が大きくなりすぎるので冷静な判断が出来ん
次回は朝食は軽く摂って来よう


2008.10.17 Fri l うどん l COM(2) TB(0) l top ▲
ちょっと前いや結構前やけど、ガングロたまごの同級生の家に

修理に行った時貰った清水屋のお取り寄せうどんを早速食べてみた。

清水屋
清水屋2ひやひやで食べてみると

こりゃ~~美味いね。

プリプリプニョプニョが心地良い~~~

本当の店に行って食べたくなった。

鯖味噌煮
帰りに寄った近くの弁当屋「まがみ」(曜日固定の日替わり弁当が有名で行列ができる店)
の鯖の味噌煮を添えて
うどん定食
うどん定食にしてみました。

清水屋は日・祝日が休みでなかなか行けないので
しばらくはお取り寄せで我慢です。
↑と思って調べてみたらもう終わっていた。
だれか手に入れる方法教えてください。



2008.10.08 Wed l うどん l COM(0) TB(0) l top ▲
明日、高松まで行く事を思うたらどうしてもうどんが食べたくなったので

早起きして昼飯用にうってみた。(こういう時はばっちり寝起きが良いんですわ)

麺きり1

今日はゆで時間を1回目と2回目で三分短くしてみた

でこれは短い方(ゆで時間再沸騰して12分)
かけ1

麺きり2
ちょっとエッジ立ち気味で良かった

最初のも今まで通りの食感やったけど、たまに変えてみるのもいいね

出汁もいりこだけのと、鰹節入りと二種類作ったけどいりこだけのも良かった

秋の捜索 いや創作意欲が沸いて いや湧いて来た



2008.09.06 Sat l うどん l COM(3) TB(0) l top ▲
暑い暑いと言うゆう間に、はや8月になってしもうた。

ブログの更新もずいぶんご無沙汰やった。(こう暑いと文章も思い浮かばん)

仕事が終わってビール(偽物)を一杯やったらもうなにもやるきがおきない。

昼は昼で茹だるような暑さのため食事ものどを通らん。

こんな時はやっぱりうどんやね

先月の19日にオープンした「たも屋 南国店」
のれん

肉ぶっかけ大+半熟卵天 650円也
肉ぶっかけ大1

肉ぶっかけ大2 肉ぶっかけ大3

この麺、美味~~~!!

のど越しもバッチリ

出汁も好み!! 自分的にはかなり高得点

この時は「わくわく村」の村長にも会うたが、村長も「なかなか良いね」と褒めていました。

まだまだ暑い日が続きそうやけど、なんとか乗り切らんといかんね

もう一つ涼しい事があるけどまた後日UPします。




2008.08.01 Fri l うどん l COM(2) TB(0) l top ▲
だんだん暑い日が続くようになってきた

『ひやひや』の季節が来たね。

ひやひや

ひやひや2(クリック拡大)『岡崎』のひやひや

今年初のひやひやはやっぱりここやね。


五目
ガングロたまごとターちゃんは「五目」

おいしかった~~。

とこれはちょっと前に行った写真

今日は曇りやきどっちか言うたら、温いの食べたいね



2008.05.23 Fri l うどん l COM(5) TB(0) l top ▲
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